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山东大曲厂家:常见的三种大曲
发布时间:2021-07-19 15:03:08

1、山东大曲厂家表示浓香型白酒酒曲,这个是一类高档端浓香型白酒酒曲专用曲,它是选培养了优质的酯化反应菌种,在生产的制造的全过程中,调整原料配秘方和工艺生产制造的曲香气较浓,是浓香型白酒专用大曲酒。适合浓香型白酒酿酒,酒体更加纯和。

山东大曲厂家

2、山东大曲厂家说五粮型酒曲,这种五粮型酒曲在山东省酒曲里边又称作包曲,是用优质的小麦和一些独特的工艺制作独特的加工工艺而成的,并且具有较极强的酯化反应能力,可以提高能够提升酯含水量,使酒体更加质更为香浓、丰满、醇正、味干净。适合五粮型酒的生产。

3、酱香型白酒酒曲:采用了酱香经典的传统型白酒经典的民间手工艺,经过科学创新管理培菌而成。有传承悠久的发酵微生物菌种菌系珍稀的网络资源,产微量香气成分丰富多彩,酱香型白酒突出。酱香型白酒专用曲可用于以浓香型白酒,五粮型,多粮型酒,单粮型酒系列可调味酒的生产制造。然后,山东大曲厂家觉得您需要明确酿造哪种类型的白酒.

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